昼は五目炊き込みご飯(レンジメート、山菜水煮はなかったので絹さやで代用)、豚ロース大根(ホットクック、本来は豚バラ肉を利用)、カラフルサラダ(ホットクック)
上記は２人前の分量なので、そのまま食べると１日あたりのカロリーや塩分摂取量が多すぎ。毎食の適量は半分程度に抑えている。フードロスは 資源の無駄使いで 大嫌いである。残った料理のアレンジがし難いし、余った料理の日持ちも問題になるので、早めの消化が望ましいため、同じものを２回食べることになる。
というわけで、今日の夜も昼と同じ献立で、さらにプラス前日までの残りおかずの他に みそ汁を添えた。
