4/7 れんこんと豚肉のにんにくみそ炒め

昼は ミートソースと 豚大根 ととこんにゃく甘辛煮、笹かまぼことトマト、奥は小松菜おひたし、みそ汁

夜は 中央の 「れんこんと豚肉のにんにくみそ炒め」と 奥の 春キャベツの柚子コショウごま油あえ(きょうの料理 4/2023)、こんにゃくトマトサラダ。

「れんこんと豚肉のにんにくみそ炒め (きょうの料理 10/2020) 」は河野雅子さんレシピ。私が きちんと作り始めて味が決まった感のある初めての料理だったので何度も作っているが感慨深い。

おやつは 草大福、豆大福、柿ピー