8/23 ゴーヤーとチーズの重ね焼き

今日は肉なしデイ。

昼は 昨夜NHKきょうの料理の放送のあった 堀江ひろ子さんレシピ、「 ゴーヤーとチーズの重ね焼き」。

初心者向きの作りやすいレシピだし、ちょっとしたコツなどを直後なので覚えているので失敗は少ない。あと別の２品紹介されていたので明日以降に作る予定。

夜は 和風野菜炒め(きょうの料理 7/2023)をアレンジ、なすのガーリックソテー(きょうの料理 7/2023)、冷奴、しめじ あげ 野菜ミックスみそ汁

おやつは おはぎ、オレンジ、きんつば、あずきバー