昼は しらいのりこさんの なす料理シリーズで「なすの重ね煮カレー」。
レシピでは 肉は豚バラの角切り/カレー用とあるのだが、在庫品の豚ひき肉で。肉の種類はできるだけ守るし、指定部位があれば望ましいが、ない時はままある。この頃は料理タイトルでその部位や種類まで指定いるかによって、ない場合は柔軟に解釈し 大胆に変更するマイ基準ができた気がする。
今回も同様だ。ブロッコリーとかぼちゃ、ミニトマトのサラダ
夜は 余ったそれベースでスパゲッティ、サラダは種類を変えて ズッキーニ スナップえんどう いんげん キャベツ にんじんなどのサラダと牛乳
おやつは あずきバー
